Семья ресторанов Мушмула в поиске Шеф-повара в ресторан Мушмула в ТЦ Аврора.
Мушмула – это сеть ресторанов грузинской кухни. Нас выбирают за уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь, будь Вы гостем или сотрудником.
Вашими обязанностями будут:
Осуществление контроля работы кухни ресторана;
Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
Дегустация готовых блюд;
Адаптация и обучение новых сотрудников.
Мы ждем от Вас:
Профильное образование;
Опыт работы шеф-поваром от 1 года обязателен;
Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
Развитые лидерские и организационные качества, ответственность.
Мы предлагаем Вам:
График работы 5/2;
Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования;
Возможности для профессионального развития;
Корпоративное питание в ресторанах;
Корпоративные скидки;
Работу в дружном коллективе профессионалов.
Если у Вас есть опыт работы шеф-поваром, мы ждем Ваше резюме!