Описание:
В доставке еды требуется шеф-повар !Основное направление - блюда на углях / доставка еды.
Обязанности:
- Поиск, обучения, адаптация сотрудников, формирование качественной команды !- Организация и контроль полного технологического процесса кухни.- Формирование рабочего графика сотрудников.- Обработка и постоянное обновление меню.- Профессиональные знания технологических процессов мангал меню.- Проработка калькуляционных и технологических карт, составление отчетности.- Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента.- Приготовление блюд согласно технологических карт.- Ведение производственной документации.- Проведение инвентаризации‚ контроль остатков.
Условия:
График работы: 5/2, c 9:00 до 21:00.З/п - оклад 150 000 руб. в месяц + проценты. Окладная часть выдаем три раза в месяц(5, 15, 25 числа). Испытательный срок 1 месяц, с окладом 90 000 руб. в месяц. Звоните - обсудим детали...Звонить можно каждый день, без выходных, с 12:00 до 20:00.
