Поиск работы на сайте Jobvk.com
Разместить вакансию
Разместить резюме

Бренд - шеф в сеть ресторанов

Итле франчайзинг
  • Полная занятость

Мы - большая амбициозная сеть халяль ресторанов продолжаем развиваться и покорять новые горизонты, ставим перед собой амбициозные, но выполнимые цели, мы команда надежных и увлеченных своим делом людей, прежде всего мы нацелены на результат и на качество сервиса, мы любим гостеприимство и ценим вклад в работу каждого сотрудника, сейчас в наших планах масштабирование.

Мы ищем талантливого, современного и креативного Шеф повара/Бренд-Шефа, человека, который сможет вдохнуть в меню наших ресторанов совершенно новое гастрономическое Чудо, человека, который освежит и задаст вектор в современный мир гастрономии, человека, который ищет команду, которая будет открыта к современным трендам и веяниям мировых лидеров гастрономии, человека чьи идеи, блюда и сочетания вкусов впечатляют тысячи ценителей высокой гастрономии.

Если все вышесказанное про тебя, тогда добро пожаловать в команду, мы приглашаем тебя в это увлекательное гастрономическое путешествие. Вместе с нашей командой у тебя будет возможность воплощать в жизнь даже самые смелые гастрономические идеи и мечты, мы всегда поддержим тебя и твои смелые решения. Ну как? Уже интересно? Предлагаю скорее связаться с нашим специалистом(телефон для связи указан ниже) и обсудить возможность присоединиться к нашей команде и создавать историю!

Что мы предлагаем:

  • Работа в стабильно развивающейся сети
  • Конкурентную оплату труда
  • Корпоративные подарки к праздникам
  • Участие в корпоративной жизни компании (спортивные мероприятия, тимбилдинги, корпоративы и т.д.).

Вам предстоит:

Разработка концепции меню:

  • Определение кулинарной концепции сети ресторанов.
  • Разработка меню, которое будет отражать эту концепцию.
  • Создание уникальных блюд, которые станут «визитной карточкой» сети.
  • Участие в разработке технологических карт для каждого блюда.

Внедрение новых блюд и спецпредложений:

  • Разработка новых блюд и спецпредложений.
  • Тестирование новых блюд и получение обратной связи от гостей.
  • Внедрение новых блюд в меню сети ресторанов.
  • Создание сезонных и тематических меню.

Контроль качества блюд:

  • Разработка стандартов качества блюд.
  • Контроль соблюдения стандартов качества во всех заведениях сети.
  • Проведение дегустаций и оценки качества блюд.

Управление командой шеф-поваров:

  • Обучение шеф-поваров для сети ресторанов.
  • Проведение мастер-классов и тренингов для шеф-поваров.
  • Контроль работы шеф-поваров и обеспечение соблюдения стандартов.
  • Мотивация и развитие