Повар
ГБУ Мой особый семейный центр Роза ветро
- 70 000 руб.
- Полная занятость
Обязанности:
-
Выполнять работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
-
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
-
Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов и птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
-
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов: свежестью, кондицией, стандартам вкуса, консистенцией, форм нарезки, чистоте тар.
-
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
- Опыт работы поваром от года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников.
- Профильное образование.
- Качество приготовляемых блюд, соответствие нормам выхода блюд.
- Последовательность приготовления.
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
- Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.
- Пунктуальность, дисциплинированность.
- Ответственное отношение к работе.
- Наличие медицинской книжки.
- График работы 3/3 (начало рабочего дня с 6ч30мин до 18ч30мин), возможны оплачиваемые подработки.
- Оформление согласно ТК РФ, зарплата полностью "белая" 2 раза в месяц.
- Отпуск 28 дней + дополнительный отпуск до 7 дней.
- Выходной день для родителей детей начальной школы (1-4 классы) в первый день учебного года.
- Выходной день для родителей детей выпускников школ (последний звонок).
- Выплаты за выслугу лет в системе социального обеспечения (от 3х лет в размере 20% от оклада, от 5ти лет в размере 30% от оклада).
- Прохождение медицинской комиссии за счет работодателя.
- Для состоящих в профсоюзной организации организуются различные мероприятия и отдых.