В Премиум заведение, находящееся в самом центре Москвы, на Пречистенской набережной, приглашаются целеустремленные люди, ищущие стабильную работу с перспективой роста.
Обязанности:
Прием заказов за барной стойкой и внесение в Rkeeper
Оперативный разлив и выдача напитков гостям за баром и официанткам по чеку для столов
Приготовление напитков и коктейлей согласно ТТК
Разлив алкоголя по порциям
Активная рекомендация нужных позиций Меню
Подготовка бара к работе
Поддержание чистоты в баре
Работа на контактной барной стойке
Выполнение задач руководителя
Создание и поддержание атмосферы в заведении
Позитивное общение с гостями
Формирование заказов на закупку
Регулярная инвентаризация
Работа с рацией
Требования:
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Обучаемость
Общительность
Позитив
Честность
Педантичность
Умение работать в команде
Знание базовых принципов обслуживания в ресторане
Знание известных алкогольных напитков
Знание ТТК известных коктейлей
Желателен опыт барменом в ресторанах или клубах премиум-класса