Проект компании ООО «Урал-Инвест-Капитал» в сфере фудтеха «RestoRun» приглашает в команду энергичных профессионалов! "RestoRun" – это приготовление и доставка бизнес-ланчей по всему городу, а также обслуживание корпоративных клиентов (театральные буфеты, кофейни). Мы используем современные кухонные технологии, высококачественное сырье и оригинальные рецепты.
Обязанности:
Производство полуфабрикатов, готовых блюд и изделий
Соблюдение стандартов и технологий приготовления
Поддержание чистоты на рабочем месте
Подмена сотрудников на каждой станции во время отпусков и больничных
Подмена заведующего производства по запросу
Работа на станции сборки выпускаемых изделий (линия раздачи)
Работа с журналами кухни
Требования:
Опыт работы от 2х лет
Знание организации рабочего места
Знание нормы расхода сырья и рецептуру вырабатываемых изделий
Знание методов определения готовности теста к выпечке и качества готовой продукции