Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, составленным на основании покупательского спроса. Контролирует своевременность производства изделий продукции пекарни и вынос ее в зал. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента хлебобулочных изделий. Проводить работу по увеличению объемов и прибыли производства. Осуществляет постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены.
Наблюдательность, вежливость, коммуникабельность


Наблюдательность, вежливость, коммуникабельность

Адрес: Камчатский край, Город Петропавловск-Камчатский, Щедрина площадь, дом: Д. 2;офис/квартира: КАБИНЕТ 416;